Griezelen in de keuken? Maak dan deze halloweentaart.
taart
-
Lees meerEen heerlijke abrikozentaart, extra lekker wanneer de abrikozen vers en in het seizoen zijn. Puur genieten van deze zoete verwennerij! Benodigdheden Voor het deeg200 g bloem2 eieren30 g tagatesse50 g boter Voor de vulling1 blik abrikoos, 800 g1 el bloem120 g amandelpoeder1 el aardappelzetmeel2 eieren50 g tagatesse120 g boter Bereiding Het recept ‘Abrikozentaart’ is afkomstig van 15gram.Klik hier voor het volledige recept.
-
Lees meerLuchtige wolken van eiwit en suiker verwerk je in deze ricotta-citroentaart tot onweerstaanbaar zoet! De perfecte combi tussen zoet en fris. Benodigdheden 2 (bio) citroenen100 g boter, op kamertemperatuur200 g suiker1 zakje vanillesuiker3 eieren250 g ricotta175 g bloem, gezeefd10 g bakpoeder3 el lemoncurdportie eiwitschuim Bereiding Het recept ‘Ricotta-citroentaart’ is afkomstig van Delicious Magazine.Klik hier voor het volledige recept.
-
Lees meerDit heerlijke gebak naar een recept van Janneke Philippi móet je gewoon proberen. Als je er tegenop ziet om zelf deeg te bereiden, kan het gerust ook met een rol kant-en-klaar zanddeeg uit de supermarkt. Benodigdheden voor het deeg125 g bloem75 g boter, op kamertemperatuur75 g suiker10 g vanillesuiker2 el melkmespunt zout voor de citroenmousse2 blaadjes gelatine van elk 1,6 g100 g Griekse yoghurt50 g suiker75 ml citroensap, sap van +/- 2 citroenen150 ml slagroom voor de afwerking125 g aardbeien, in plakjes gesneden2 el gepelde, gehakte pistachesbloemsuiker Bereiding Het recept ‘Aardbeientaart met citroenmousse’ is afkomstig van Janneke Philippi.Klik hier voor het…
-
Lees meerBenodigdheden korst110 g margarine/boter (koud)snuifje zout90 g poedersuiker50 g amandelmeel1 ei200 g patisseriebloem1 tl zeste van citroen vulling3 blaadjes gelatine100 ml melk100 ml room1 tl honing1 tl vanille essence220 g witte chocolade + extra om af te werken250 g mascarponeextra: blauwe bessen en of bramen Verder nodig taartvorm Bereiding Het recept ‘Witte chocoladetaart’ is afkomstig van Elien’s Cuisine.Klik hier voor het volledige recept.
-
Lees meerBenodigdheden 150 g biscuitjes75 g roomboter500 g magere kwark375 ml slagroom100 g suiker + 2 el12 blaadjes gelatine1 groot blik halve perziken (820 gram)eventueel een snufje kaneeleventueel een paar geschaafde amandelen Bereiding Het recept ‘Kwarktaart met perzik en slagroom’ is afkomstig van De Sandwichformule.Klik hier voor het volledige recept.
-
Lees meerDit recept voor lepeltaart met cranberry’s is lekker, makkelijk, goedkoop en perfect voor kerst! Benodigdheden 200 g boter200 g pure chocolade6 eieren300 g suiker100 g cranberry’s100 g bloempoedersuiker Verder nodig bakpapierzeefbakvorm Bereiding Het recept ‘Lepeltaart met cranberry’s’ is afkomstig van Libelle Lekker.Klik hier voor het volledige recept.
-
Lees meerDeze mokkataart van biscuitdeeg is een klassieker en altijd een succes! Benodigdheden Voor het biscuit 1 biscuitbodem van 24 cm Voor de vullingtrempeersiroop met koffielikeurbotercrème op basis van banketbakkersroom40 ml hete espresso40 g bruine basterdsuiker2½ tl oplos-espressoeventueel een scheutje crème de cacao Verder nodig boter, om in te vettennougatine, fijngehaktmokkaboontjes, optioneelchocoladeschaafsel, optioneelfruit, optioneel Bereiding Bereid het biscuit als in dit biscuit recept en laat deze afkoelen. Meng de hete espresso met de bruine basterdsuiker en de oplos-espresso en roer tot alles opgelost is. Klop het koffiemengsel door de botercrème en voeg indien gewenst ook de crème de cacao toe. Snijd het afgekoelde…
-
Lees meerBenodigdheden Deeg300 g bloem125 g witte basterdsuiker1 ei + 1 eigeel175 g koude roomboter1 el water2 el suikersnuf zout Kersencompote600 g diepvries kersenscheutje water2 el suiker2 tl maïzena + 1 el water Verder nodig taartvorm 23 cm Bereiding Het recept ‘Kersentaart voor Valentijn’ is afkomstig van Uit Paulines keuken.Klik hier voor het volledige recept.
-
Lees meerHet ultieme zomergebak in een vegan jasje. Benodigdheden 275 g plantaardige margarine250 g tarwebloem100 g maizena50 g amandelmeel3 tl Nielsen Massey Madagascar bourbon vanille-extract110 g fijne kristalsuiker½ tl zout50 ml koud water600 ml vanille sojadrink500 g verse aardbei1 takje verse munt Ook nodig keukenmachinedeegrollerquichevorm (Ø 28 cm, ingevet)bakbonenbakpapier Bereiding Snijd 200 g margarine in stukjes en zet 10 minuten in de vriezer. Doe ze samen met de bloem, ¼ van de maizena, het amandelmeel, ⅓ van het vanille-extract, 50 g kristalsuiker en het ½ tl zout in de keukenmachine. Mix met korte pulsen tot een fijn, kruimelig deeg. Voeg beetje…
-
Lees meerDeze aardbeientaart met vanillepudding is een klassieker die nooit teleurstelt. Met een krokante amandelbodem, romige vanillepudding en verse aardbeien is dit een perfect zomers dessert om van te genieten.
-
Lees meerToegegeven: er kruipt misschien wat werk in, maar een zelfgemaakte paastaart smaakt dubbel zo goed. Benodigdheden 5 eieren140 g bloem1 kl bakpoeder3 el cacaopoeder60 g suiker75 g honing4 el sterke koffie20 ml koffielikeur (Baileys, Tia Maria … )250 g mascarpone100 g poedersuiker200 ml slagroom (35% V.G.)paaseitjes Bereiding Het recept ‘Paastaart’ is afkomstig van Libelle Lekker.Klik hier voor het volledige recept.
-
Lees meerWitte chocolade is zalig, smeltend zoet. Om dat een beetje te compenseren, doen we er frisse citroen en crème fraîche in. Ronduit verrukkelijk. Benodigdheden 200 g bloem1 mespunt zout50 g witte basterdsuiker8 g vanillesuiker75 g koude boter1 citroen4 eieren500 g gedroogde linzen400 g witte chocolade500 g crème fraîche2 el poedersuiker Verder nodig bakpapierspringvorm (Ø 28 cm)deegroller Bereiding Het recept ‘Witte chocoladetaart’ is afkomstig van Allerhande.Klik hier voor het volledige recept.
-
Lees meerLeuk idee voor Valentijn: deze taart samen laag voor laag oppeuzelen. Lekker zoet! Benodigdheden 2 g boter om in te vetten6 eieren210 g suiker8 g vanillesuiker150 g bloem2 el maizena1 tl bakpoeder2 blaadjes gelatine300 g frambozen350 ml slagroom9 el crème de cassis2 el poedersuiker150 g blauwe bessen Bereiding Het recept ‘Frambozen-roomtaart’ is afkomstig van Allerhande.Klik hier voor het volledige recept.
-
Lees meerFruit en chocolade op een knapperige bodem: een verrassend lekkere combinatie! Benodigdheden 150 g tarwebloem 50 g poedersuiker 1 mespunt zout 215 g boter 3 eieren 1 citroen 200 g gedroogde abrikozen 100 ml kraanwater 100 g chocolade extra puur 72% 50 g witte basterdsuiker Bereiding Het recept ‘Chocolade-abrikozentaart’ is afkomstig van Allerhande.Klik hier voor het volledige recept.
-
Lees meerIn deze glutenvrije taartjes zijn bosbessen niet alleen lekker, ze zijn ook nog eens supergezond! Benodigdheden Voor de korst90 g amandelen1 el kokosolie1 el ahornsiroop Voor de vulling150 g bosbessen2 el kokospoeder Verder nodig keukenmachinedeegrolbakvorm 10 cm diameter Bereiding Maal de amandelen in een keukenmachine tot poeder. Voeg de kokosolie en ahornsiroop toe en meng tot je een mooi balletje van het deeg kan maken. Verdeel het deeg in twee gelijke delen en rol het deeg uit tot een cirkel. Neem twee kleine bakvormen (10 cm diameter) en bedek de bodem én zijkanten met het uitgerolde deeg. Snij overtollig deeg…
-
Lees meerBenodigdheden Voor de korst500 g speltbloem250 g koude gezouten boter1 tl zout200 g suiker1 dl ijskoud water1/2 dl koude room Voor de vulling1 tl boter120 g rabarber, geschild en in stukken gesnedenzeste van een sinaasappel450 g aardbeien80 g suikervanillestokje1/2 dl sinaasappelsap2 tl maïszetmeel Bereiding Stap 1: Maak de korst Dit recept maakt genoeg deeg voor 2 tot 3 taarten van 20-25 cm, afhankelijk van of je een open of gesloten taart maakt. Stap 2: Bereid de vulling Stap 3: Bouw de taart Stap 4: Maak het deksel Stap 5: Bakken Tips Geniet van een warme, geurige rabarber-aardbeientaart vol zomerse smaken!
-
Lees meerMeringuetaart van citroenijs – een heerlijk fris recept voor warme zomerdagen! Benodigdheden 150 g bloem 150 g plus 3 el suiker 115 g ongezouten boter, in kleine stukjes gesneden 1/2 tl fijn geraspte citroenschil 1 ei plus 2 eiwitten 0,8 l citroen ijs, verzacht 8-10 druppels gele kleurstof, optioneel 1/2 tl vanille-extract zout Bereiding Verwarm de oven voor op 170°C. Doe de bloem, 3 eetlepels suiker en een snufje zout in een middelgrote kom. Voeg de boter en citroenschil toe en meng tot het een kruimelig beslag is. Split de eieren. Gebruik het eiwit voor de meringue topping. Voeg de…
-
Lees meerRijstaartjes bestaan uit twee componenten, de bodem en de vulling. Deze worden apart bereid, en de bodem wordt apart gebakken in de oven. Benodigdheden 65 g dessertrijst90 g suiker22 g puddingpoeder (vanille)1 ei1 vanillestokje1 dl melk1 vel bladerdeeg Verder nodig taartvormpjes Bereiding Meet de juiste hoeveelheid dessertrijst en melk af. Doe beide in een kookpot en breng de rijst aan de kook op een matig vuur. Snij ondertussen een vanillestok overlangs in twee. Schraap er met een mespunt de zaadjes uit en doe ze in de melk met rijst. Laat de vanillepeul meekoken, voor extra smaak. Zodra het mengsel richting het…
-
Lees meerOp 6 januari wordt er Driekoningentaart gegeten en wie de boon heeft, mag de kroon dragen. Een vaste traditie die niet alleen bij ons geldt.
-
Lees meerWie Normandië zegt, ziet onmiddellijk appels, appelbomen en cider voor zich. Deze appeltaart is een favoriet! Benodigdheden 125 g bloem140 g koude boter25 g basterdsuikermespunt zout1 ei, gesplitst (eiwit wordt niet gebruikt)ca. 500 g goudreinetten6 el appelmoes35 g poedersuiker Verder nodig Bereiden Zeef de bloem boven een grote kom. Snijd 100 g boter in kleine blokjes. Voeg de suiker, een snufje zout, de eierdooiers en de boter toe. Meng met een spatel of mixer alle ingrediënten tot een stevig en glad deeg. Opgelet: meng niet te lang, want dan wordt het deeg stug. Rol het deeg tot een bol, rol…