Ricotta-citroentaart

Luchtige wolken van eiwit en suiker verwerk je in deze ricotta-citroentaart tot onweerstaanbaar zoet! De perfecte combi tussen zoet en fris.

Benodigdheden

2 (bio) citroenen
100 g boter, op kamertemperatuur
200 g suiker
1 zakje vanillesuiker
3 eieren
250 g ricotta
175 g bloem, gezeefd
10 g bakpoeder
3 el lemoncurd
portie eiwitschuim

Bereiding

Het recept ‘Ricotta-citroentaart’ is afkomstig van Delicious Magazine.
Klik hier voor het volledige recept.