Benodigdheden
2 bananen
2 el amandel of andere notenboter
1 tl vanille-extract
2 el agave of naar smaak
35 g rozijnen, zonder toegevoegde suiker
3 el chiazaden
kaneel, naar smaak (ongeveer 1 tl)
cacao, naar smaak (ongeveer 20 g)
Bereiding
Chiazaden nemen tot 9x hun gewicht in vocht op. Doe daarom de chiazaden in een kom en voeg water toe tot de zaadjes ondergedompeld zijn. Hierdoor vormen ze een soort gel. Wanneer de chiazaden na een paar minuten begint te geleren, voeg je de andere ingrediënten toe. Meng tot een gladde massa.
Serveer in kommetjes en garneer met kokosvlokken en goji bessen of ander fruit.
2 personen
Bron: thisrawsomeveganlife.com