Dit lavendel-honingijs is zacht van smaak door het gebruik van honing i.p.v. suiker. Een heerlijk romig ijs met een vleugje lavendel en optioneel citroen.
Benodigdheden
500 ml slagroom
150 ml volle melk
100 g honing
paar takjes verse lavendel of een beetje gedroogde lavendel
optioneel: rasp van 1 citroen
4 eidooiers
Ook nodig
ijsmachine
elektrische mixer, of een grote kom en garde
kleine sauspan
siliconen spatel
Bereiding
Het recept ‘Lavendel-honingijs‘ is afkomstig van Ohmydish.
Wat vind jij van dit recept?