Koffie-speculoostiramisu

Tiramisu van maar 4 ingrediënten die in 15 minuten op tafel staat. Ja, het kan écht.

Benodigdheden

100 g speculoos
40 ml espresso
300 g MonChou zacht & luchtig
1 el poedersuiker

kleine glazen (onderkant Ø 4 cm)
spuitzak met kartelmondje

Bereiding

Hak de speculoos fijn. Schep in elk glaasje 1 el koekkruimels en 1 tl koffie. Meng de monchou met de poedersuiker.

Spuit een laagje monchou over de koekkruimel. Schep er weer 1 el koekkruimels en 1 tl koffie op. Herhaal met een laagje monchou en eindig met wat koekkruimels.

Tip

Garneer met een framboosje en blaadje munt.

4 personen
Bron: Allerhande