![](https://i0.wp.com/www.nagerechten.be/wp-content/uploads/2024/05/vegan-tiramisu-stephaniebex.jpg?resize=720%2C1080&ssl=1)
Benodigdheden
Voor de chocolade-spongecake
150 gr bloem
150 gr kokosbloesemsuiker
1 tl baking soda (bicarbonaat)
1 tl bakpoeder
1 el cacaopoeder
1 snuifje zout
150 ml amandelmelk
75 ml zonnebloemolie
Voor de vegan mascarpone
225 g cashewnoten
6 el kokosroom
4 el kokosolie
4 el ahornsiroop
1 tl vanille-extract
Extra
100 ml sterke koude koffie
2 el cacaopoeder
Bereiding
Het recept ‘Vegan tiramisu’ is afkomstig van Stephanie Bex.
Klik hier voor het volledige recept.
Wat vind jij van dit recept?