Millefeuille met tamarinde, mascarpone en passievrucht

Deze millefeuille met friszure tamarinde en tropische passievruchten is verrukkelijk en een plaatje voor het oog.

Benodigdheden

5 plakjes roomboterbladerdeeg diepvries, ontdooid
2 el poedersuiker + extra voor de topping
250 ml passiefruitsap* of sinaasappel-passiefruitsap
250 g mascarpone
100 g fijne kristalsuiker
2 eidooiers
45 g maïzena
± 4 el tamarindepasta
2 passievruchten
100 ml slagroom

Bereiding

Het recept ‘Millefeuille met tamarinde mascarpone en passievrucht’ is afkomstig van Dosia Brewer.
Klik hier voor het volledige recept.