Een soort cheesecake’jes met een bodem van dadels en noten, een laag cashewroom en een mango-chia topping.
Benodigdheden
250 g cashewnoten ongebrand en ongezouten
120 g walnoten
200 g dadels zonder pit
100 g kokosolie
150 ml kokosmelk
1 el ahornsiroop
1 limoen
1 snufje zout
2 mango’s
3 el chiazaad
Bereiding
Het recept ‘Dadelnotentaartjes met cashewroom en mango’ is afkomstig van Chicks Love Food.
Klik hier voor het volledige recept.
Chickslovefood – Het 5 or less-kookboek
Simpele en gezonde recepten met maximaal 5 ingrediënten
Dol op makkelijke, gezonde en toegankelijke recepten? Grote kans dat je dan al eens op Chickslovefood.com hebt gekeken. Een van de populairste rubrieken is ‘5 or less’: iedere dinsdag posten de chicks een kakelvers & origineel recept dat maximaal vijf ingrediënten bevat.