Deze chocolade-courgettecake is dé ultieme guilty pleasure zonder al te veel schuldgevoel. De courgette maakt ‘m ongelofelijk smeuïg, terwijl de chocolade zorgt voor een diepe, rijke smaak. Je proeft de groente niet, maar je krijgt wél die extra luchtigheid en sappigheid. Perfect voor bij de koffie, als tussendoortje of gewoon als excuus om chocola te eten. Bonus: hij blijft dagenlang lekker vers… als ‘ie het zolang overleeft!
Dille & Kamille
-
Lees meerBreng wat betovering in de keuken met deze Gingerbread mannetjes. Deze schattige koekjes zijn perfect om te bakken tijdens de feestdagen en toveren een glimlach op ieders gezicht! Benodigdheden 350 g bloem125 g boter, op kamertemperatuur175 g lichte basterdsuiker1 tl sodiumbicarbonaat4 el Lyle’s golden syrup1 ei3 tl gingerbreadkruiden Verder nodig beslagkomdeegrollergardeuitsteekvormpjestaartrooster Bereiding Het recept ‘Gingerbread mannetjes’ is afkomstig van Dille & Kamille.Klik hier voor het volledige recept.
-
Lees meerBenodigdheden 350 g bloem + extra om te bestrooien250 g boter op kamertemperatuur120 g suiker1 zakje vanillesuiker2 eidooiers, losgekloptenkele eetlepels jam, bv. aardbeien, frambozen, kersen of abrikozenpoedersuiker om te bestrooien Verder nodig beslagkomdeegrollertaartroosterpoedersuikerstrooier of theezeefjebakkwastje Met de speciale uitsteekvormpjes voor Linzer koekjes kan je zowel een ‘gewoon’ rond koekje uitsteken, als een klein kerstvormpje. Hiermee kan je prachtige dubbele, gevulde koekjes maken. Heb je geen Linzer koekvormpje? Maak de uitsparing in het midden dan m.b.v. een mesje of een klein uitstekertje. Bereiding Het recept ‘Linzer gevulde Kerstkoekjes’ is afkomstig van Dille & Kamille.Klik hier voor het volledige recept.