Mini pavlova’s met rood fruit

Mini pavlova’s zijn feestelijk om te zien, goddelijk qua smaak én prima voor te bereiden. Het perfecte Kerstdessert!

Benodigdheden

3 eieren op kamertemperatuur
180 g fijne kristalsuiker
1 tl azijn
1 tl maizena
250 ml slagroom + 1 el suiker
een paar el cranberrycompote
een handje verse frambozen
een handje blauwe bessen
wat takjes rode bessen

Bereiding

Het recept ‘Mini pavlova’s met rood fruit‘ is afkomstig van De Sandwichformule.