Onweerstaanbaar mooi met dat vlechtwerk bovenop. Maar vooral de geweldige combi van hazelnoten, pure chocolade en frambozen doet je direct al naar de volgende crostata verlangen.
Benodigdheden
300 g bloem
35 g cacaopoeder
35 g hazelnoten, fijngemalen
110 g fijne kristalsuiker
1 tl bakpoeder
110 g koude boter, in blokjes
2 eieren
250 g frambozenjam
Frangipane
100 g pure chocolade
150 g hazelnoten, fijngemalen
160 g fijne kristalsuiker
150 g boter, op kamertemperatuur
2 eieren
½ tl zeezoutvlokken
Bereiding
Het recept ‘Crostata met chocolade, hazelnoot en frambozen‘ is afkomstig van Georgina Esdaile voor Delicious Magazine.
Wat vind jij van dit recept?