Belgische pompoenwafels met kaneelmascarpone

Belgische pompoenwafels met kaneelmascarpone

Emilie
Foto: Spar

Benodigdheden

300 g pompoenen, vruchtvlees
1 snuifje nootmuskaat, geraspt
snuifje gemberpoeder
80 ml appelsap
300 g bloem
1 el bakpoeder
1 tl bicarbonaat
0,5 tl zout
2 tl kaneel, gemalen
4 eieren
60 g suiker
250 ml melk
230 ml karnemelk
60 ml plantaardige olie
1 tl vanille-extract

voor de crème
250 g mascarpone
2 el room
2 el suiker
0,5 theelepel kaneelpoeder
poedersuiker, om te bestrooien

Bereiding

Het recept ‘Belgische pompoenwafels met kaneelmascarpone’ is afkomstig van Spar.
Klik hier voor het volledige recept.

Wat vind jij van dit recept?

Vorige Post Volgende Post