Baked alaska

Deze spectaculaire ijstaart met ijs onder een laag cake en gebrand meringue schuim wordt ook wel omelette sibérienne genoemd en maak je met maar 5 ingrediënten. Een heerlijk kerstdessert.

Benodigdheden

1250 ml vanilleijs
150 g verse cranberries
500 g cake
3 eiwitten
3 el suiker

Verder nodig

huishoudfolie
kom van 20 cm doorsnede
mixer
crème brûlee brander

Het recept ‘Baked alaska‘ is afkomstig van Leuke Recepten.